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[infographie] viande bovine : bond des importations européennes viandes jeudi 26 juillet 2018 bovins : l’union européenne a importé 142 150 tonnes équivalent carcasse (téc) de viande bovine sur les cinq premiers mois de l’année, soit 16,5 % de plus que l’an dernier à la… porcelet : ambiance morose, surtout en laitons viandes jeudi 26 juillet 2018 porcelets : le marché français ne connaît pas d’embellie. les disponibilités restent larges et les cours stables à baissiers, malgré les bas niveaux déjà atteints. bovins : prix fermes dans la plupart des catégories viandes mercredi 25 juillet 2018 bovins : un petit vent de fermeté soufflait sur le marché des gros bovins la semaine dernière. porc : un maintien de saison, mais des prix bas viandes mercredi 25 juillet 2018 porc : difficile d’envisager une forte hausse des cours ce jeudi à plérin. œufs : morosité estivale, en calibré comme à l’industrie aviculture vendredi 27 juillet 2018 calibré : aucun changement majeur jeudi en france. œufs : trop de moyens, en france comme en europe aviculture mercredi 25 juillet 2018 œufs : le commerce français de l’œuf calibré était plus compliqué mardi. œufs calibrés : toujours à deux vitesses aviculture lundi 23 juillet 2018 le marché français continuait sur sa lancée vendredi, que ce soit en œufs tout venant pour le conditionnement ou en calibré. œufs : trop d’œufs moyens, à peine assez de gros aviculture vendredi 20 juillet 2018 calibré : le marché français continuait sur sa lancée jeudi. œufs : un marché moins encombré qu’à l’accoutumée aviculture mercredi 18 juillet 2018 œufs : l’après 15 juillet 2018 ne déroge pas à la tradition sur le plan de la demande. poule de réforme : des prix toujours planchers aviculture lundi 16 juillet 2018 pas d’évolution sur le marché des poules de batterie la semaine dernière. les abattoirs tournaient à plein régime et se disaient confrontés à une demande absente, notamment en afrique de l’ouest… oranges : prix élevés, disponibilités limitées fruits et légumes vendredi 27 juillet 2018 suite à des conditions météo défavorables à la production aux états-unis, au brésil et dans l’union européenne, les disponibilités d’oranges pour la consommation sur le marché du frais devraient… légumes : des filières alourdies fruits et légumes jeudi 26 juillet 2018 légumes : le commerce de la tomate demeure peu actif et les prix bas. légumes : des marchés davantage sous pression fruits et légumes mercredi 25 juillet 2018 légumes : le melon est annoncé en crise conjoncturelle par franceagrimer, depuis le 20 juillet. fin des cotations de la pomme de terre de conservation fruits et légumes mardi 24 juillet 2018 la campagne de pomme de terre de conservation est désormais terminée. les cotations du rnm ont été suspendues. elles reprendront fin août/début septembre. commerce fluide en fruits, plus bataillé en légumes fruits et légumes lundi 23 juillet 2018 fruits : le marché de la pêche nectarine a été encore sous-approvisionné. une petite pression à la baisse a été ressentie sur les prix, due aux opérations de mises en avant. tomate : pression sur les prix espagnols et néerlandais fruits et légumes vendredi 20 juillet 2018 à 68 €/100 kg en moyenne en ce mois de juillet, le prix moyen des tomates en europe se situait 5 % au-dessus de sa moyenne de ces cinq dernières années. poudre 0 % : le marché reste lourd, des opérateurs inquiets produits laitiers jeudi 26 juillet 2018 le marché français de la poudre de lait écrémé réussissait péniblement à s’éloigner de son plus bas historique (1 270 €/t) atteint le 1er avril. [infographie] beurre : des disponibilités mondiales plus larges produits laitiers jeudi 19 juillet 2018 le marché français du beurre a peu évolué ces derniers jours, les ventes sont limitées et les opérateurs attentistes, espérant une baisse à venir, confortés par la tendance au recul des prix sur… beurre, poudre : tendance générale à la baisse produits laitiers jeudi 12 juillet 2018 le marché du beurre a confirmé sa baisse la semaine dernière en perdant 250 €/t, selon la cotation atla, ce qui l’amène près de 12 % sous son niveau de 2017. lait : collecte tonique en bio, terne en conventionnel produits laitiers jeudi 5 juillet 2018 la collecte de lait bio ne cesse de progresser. selon franceagrimer, 2400 éleveurs livraient du lait bio en septembre 2017. ils étaient 3 000 en avril 2018 (+36 %). beurre : pas de pénurie, mais de la rareté produits laitiers jeudi 28 juin 2018 le marché français du beurre s’assouplit légèrement ces dernières semaines
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